中央经济工作会议提出，保持粮食等重要农产品价格合理水平。国家统计局近日公布，2025年全国粮食总产量为14298亿斤，比2024年增加168亿斤。在粮食增产的背景下，如何保持重要农产品合理价格是一个重要问题。需要注意的是，合理水平是一个范围。所谓区间自然不会停留在某一点，而是在一定范围内变化。如果价格太低，无法覆盖生产成本，甚至卖不出去，生产者就没有再生产的动力。因此，限价下限是为了避免生产者长期深度损失，避免生产瘫痪。同理，如果价格过高，就会影响城乡居民购买食品的支出，甚至影响整体物价。e.因此，最高限价要考虑城乡消费者的承受能力，让生活不再困难。当然，合理水平也是动态调整的。去年中央农村工作会议召开以来，“重要农产品价格保持在合理水平”在多个重要会议或文件中都提到。事实上，大多数情况下，市场机制产生的价格是合理水平。然而，情况超出合理水平并需要监管的情况很常见。十多年前，农产品的管制大多是针对价格大幅上涨。多年来，调控从总量平衡延伸到考虑结构平衡，目标从物价过度上涨转向考虑物价过度下降。 2023年下半年起，农产品价格将持续上涨整体下降，部分品种下降时间较长、幅度较大。有关部门加强粮食等重要农产品市场监管，推动养牛、奶业纾困，健全农产品贸易生产协调机制，努力实现农产品市场平稳运行。维持重要产品农产品合理价格需要多方面考虑。一是保障供应安全。我国是世界市场上农产品的最大买家。我们强调，为了保住自己的就业岗位，必须保证国内产能，保证必要的利益激励。二是保障农民生计。农民收入的30%以上来自种植业，这一比例在主产区更高。必须防止粮食价格过低损害农民利益，保护农民利益。三是巩固扩大脱贫成果。在扶贫过程中，国家投入大量的人力、财力、物力发展农村特色产业，不能让脱贫群众因农产品价格持续走低而返贫。四是农业转型升级。合理的价格可以为农业升级提供资金支持，有利于技术创新和产业创新。合理水平意味着生产者和消费者利益的平衡，但不是非此即彼的关系，可以是双赢的局面。这是因为，除了价格方法之外，还有其他方法。灵活运用期货、保险等市场化风险管理工具，推广“保险+期货”模式确保粮农稳定收入。将化肥、种子等农业基本投入纳入补贴协调机制，根据需要定期给予补贴，减少成本上涨对农民收入的挤压。加强农业生产基础支撑和保障，改善农田基本生产条件，发展农业社会服务，完善仓储保鲜设施，特别注重产销衔接。完善衔接流通模式。另外，要正确引导经营主体的预期，让生产者对未来做出关键判断。在我国，重要的农产品包括粮、棉、油、肉、蛋、奶、水果、蔬菜、茶叶、鱼类等。在食品消费多元化的今天，不可能也没有必要针对所有农产品进行监管。他们也是重要的农产品，也有重点，可以分类实施政策。首先，关注粮食和猪肉这两个农产品。人们常说，吃猪肉可以平天下。粮食和猪肉的消费者众多，关系国计民生。它们的价格在很大程度上影响其他农产品的价格，对总体价格具有风向标的作用。其次，关注蔬菜等肉类价格。蔬菜主要包括28种家庭蔬菜，肉类包括鸡肉、牛肉、羊肉等，当然水果、水制品、牛奶等也不能忽视。以水果为例。以苹果、梨等六种主要水果为主食。总体而言，农产品市场的调控应该是有限度的。与其一有变化就采取行动，不如区分品种、明确分析原因，分析判断趋势。同时，由于某些类型进口增长过快对国内产业造成影响，需要统筹生产、储备和贸易，做好监测预警，及时一致应对，掌握进口时机、节奏和规模，规避进口价格波动风险。 （本文来源：经济日报 作者：乔金良） （编辑：胡峰）